Il Ristorante
Il modo perfetto per evadere dalla vita metropolitana e godersi un momento di pace e relax. Nella parte Nord della Milano industriale, in una graziosa via privata, che riporta con il pensiero a quelle tinte della vecchia città e ad un’atmosfera con sfumature legate alla tradizione, in un cuore pulsante di modernità.
In questo angolo urbano lo Chef Tommaso Arrigoni ha dato luce ad un mondo sospeso, dove eleganza, armonia e gusto convivono in un delicato equilibrio.
Dal 1998 si dedica a creazioni per i palati più esigenti, realizzando una vera e propria danza tra sapori e materie prime con quel pizzico di originalità, che rende ogni piatto unico.
La cucina di Innocenti Evasioni dedica uno sguardo alla tradizione, rivisitandola e valorizzandola nelle sue migliori espressioni. Segue lo scorrere delle stagioni e ciclicamente viene ideato un menù diverso, per abbinare i prodotti di ogni periodo alla creatività dello Chef, che propone sempre nuove idee ai propri ospiti. L’eccellenza delle materie prime, la creatività, la sperimentazione negli accostamenti sono gli ingredienti per suscitare un’emozione a cui abbandonarsi piacevolmente.
Una stella Michelin, l’associazione a Jeunes Restaurateurs d’Europe sono solo alcuni dei riconoscimenti che negli anni hanno contraddistinto questo ristorante.
La Location
Il ristorante è composto da una sala principale, dove normalmente vengono allestiti in modo raffinato tavoli per un totale di 50 coperti. A questa sala se ne affianca una seconda, molto più intima e raccolta dove al massimo si possono accomodare 14 persone.
Il decor gioca tra il classico e l’art nouveau e ogni dettaglio è finemente curato, per rendere l’ambiente accogliente e molto intimo: dalle candele agli allestimenti, ogni oggetto trova la sua naturale collocazione.
A far da scenografia vi è un incantevole giardino Zen dove, grazie a giochi d’acqua e a piante di ogni tipo, si percepisce l’ambiente esclusivo in cui si è entrati.
Con la luce dell’estate si ha la possibilità di vivere il giardino dal suo interno, sentendosi così completamente circondati dalla bellezza della natura. Durante l’inverno, invece, la magia della natura potrà essere contemplata dalla vetrata, che regala uno spettacolo unico.
Tutto il ristorante può essere prenotato anche in esclusiva, su richiesta vengono preparati menù dedicati per ogni occasione..
Interni
I Nostri Menu
Menu Degustazione
Menù Estate
Dessert
